GERSDORF, La Karlsmühle : « luxe discret et grand air en Alsace du Nord »

À Goersdorf, au cœur des Vosges du Nord, à deux pas de la cristallerie de Wingen et à 45 minutes de Strasbourg, Christine et Didier Haar ont réinventé un lieu. Ce n’est plus un simple ancien moulin caché derrière une grille de fer forgé, mais un refuge de charme et de silence, lové dans un parc de trois hectares bordés de grands arbres. Le nom ? Les Gîtes de la Karlsmühle. L’esprit ? Celui d’un luxe paisible, discret et bienveillant, fidèle à l’âme de cette Alsace secrète.

Ce qui frappe, ici, c’est d’abord l’espace. L’impression d’un monde à part, entre rivière qui murmure, arbres centenaires et ciel changeant. Le moulin d’origine, daté de 1846, s’est effacé derrière quatre gîtes d’exception, pensés dans le moindre détail après 22 mois de travaux titanesques. « À l’intérieur, il n’y avait rien, on voyait les tuiles du toit », raconte Christine. Il aura fallu tout créer : volumes, ouvertures, planchers, isolation, puis décors. Résultat : quatre cocons aux volumes généreux – 100 m² minimum – à la fois épurés et chaleureux, où bois blond, moquette moelleuse et verre clair composent une partition sans fausse note.

Chaque gîte porte un prénom, une histoire. Le Madeleine, pour deux, dispose d’un salon dans une tourelle et d’un lit en mezzanine. Le Thérèse accueille les tribus jusqu’à sept personnes. Le Charles donne sur le moulin. Le Jacques, lui, devient le repaire rêvé des familles. Tous bénéficient de prestations haut de gamme : literie alsacienne Diroy, linge vosgien, cuisines tout équipées, salles de bain spacieuses, terrasses privées – dont une avec jacuzzi. Et, pour prolonger la douceur : une piscine intérieure chauffée, un sauna, un jacuzzi extérieur, et bientôt des bornes de recharge pour véhicules électriques.

Mais au-delà du confort, c’est l’esprit du lieu qui séduit. Celui d’une hospitalité sincère, jamais pesante, toujours attentive. Christine, maîtresse de maison discrète, orchestre un service sur mesure : panier petit-déjeuner, livraison de courses, sélection de vins et de produits traiteur, suggestions de balades ou de restaurants. À la Karlsmühle, rien n’est imposé, tout est proposé. Et l’on prolonge souvent son séjour, conquis par la douceur des lieux, le calme, la lumière, le chant de l’eau.

Les enfants dessinent des cœurs dans le livre d’or, les parents rêvent d’y revenir, les marcheurs découvrent une Alsace buissonnière. Même les plus connectés y trouvent leur compte grâce à un wifi très haut débit. En toute saison, c’est un cocon. En été, un écrin vert et fleuri. En hiver, un refuge douillet.

Les Gîtes de la Karlsmühle ? Le luxe à hauteur d’homme, le raffinement sans ostentation. Une parenthèse d’exception dans un coin d’Alsace qui cultive l’art du silence, de la nature et du vrai accueil.