Les restaurants

Qu’il vieillit bien ce Pont Corbeau qui joue les stars du genre au pied du musée alsacien, sur les quais de l’Ill ! Coralie Andt, qui a repris la maison que tenait son père Christophe, en a gardé le même bel esprit. Mieux même : on dirait qu’elle insuffle de la joie de vivre dans la demeure. […]

C’est un caveau contemporain, bien planqué dans une ruelle de Katzenthal, village blotti au cœur du vignoble sur la route des vins. Une ancienne winstub sortie de son jus, remise en selle et rajeunie par un chef qui connaît la musique et lui donne un sacré coup de jeune. Fini le folklore un brin kitsch,

À Oberlauterbach, dans l’Alsace Bossue, Villa K prend place dans une construction neuve signée par l’architecte Jean-Pierre Lattes. L’établissement comprend quatre chambres d’hôtes de haut standing, réalisées avec des matériaux respectueux de l’environnement. La salle, parfaitement insonorisée, affiche des tons sable d’Ariège, moka et café. Le mobilier en bois massif, façonné par papa du chef,

Strasbourg, Chez les Frangins Lux, l’Esprit Garnement Dure Encore On les avait découverts en 2018, jeunes encore, épaulés par leur maman Catherine au comptoir. Le décor était alors fait de récup’ années 1950, presque une salle de classe, avec un patio modeste, des ardoises sages et des prix tendres. Renaud était déjà au piano, glissant

Faites un tour au marché de la place Broglie, prenez le meilleur de ce que vous pourrez trouver chez chaque commerçant sans vous limiter, et mélangez le tout. Vous obtiendrez la cuisine du Bistrot Coco ! Constant Meyer aime les bons produits, suivre les saisons et laisser aller son imagination. Avec pour base la tradition

Bussang, DOMAINE DE CHAMPÉ «  LA TABLE DE JEAN-MI »
 La Lorraine nouvelle vague ! À Bussang, entre Moselle encore juvénile et crêtes forestières qui ferment l’horizon, le Domaine de Champé joue depuis plus de trente ans une partition singulière : celle d’un camping devenu destination. Fondé en 1989 par Odile et Michel Gehin, repris en

À Briey, charmante ville nichée en Meurthe-et-Moselle, entre Metz et le Luxembourg, une table attire les regards et éveille les papilles : Racines. Simon Braun ? 29 ans et déjà quatre ans aux commandes de cette maison perchée sur les hauteurs, où le paysage s’invite à table. Passé par La Grande Vigne de Nicolas Masse

Ils forment une équipe soudée et voyageuse : Damien Gilg, le chef qui a été formé à l’Aigle d’Or d’Osthouse, avant de partir sept ans durant à Macao, Vincent Gross, le patron, strasbourgeois, qui, lui a travaillé en Angleterre, où il a rencontré sa compagne d’origine thaï Liz Nuntakul. Ils proposent dans une ancienne maison