Il était une fois… une maison aux pains d’épices toute odorante et blonde, sise rue des Dentelles à Strasbourg. Là, dans ce paradis des sens, règne une personnalité hors normes, tout à la fois fée voyageuse, alchimiste des saveurs et fine érudite eshistoire et traditions de l’Alsace, mention spéciale « festivités de Noël ». Nombreux sont les […]
Cet OVNI sur la route des vins, entre Wangen et Molsheim, on le connaît : il intrigue avec sa forme cubique. Il a pris, la place de l’ancienne gare du village de Soultz-Les-Bains Jean-Luc Klugesherz, pâtissier depuis six générations et relayé là par ses enfants Elodie et Julien ainsi que son épouse Véronique, règne sur une équipe solide, entre labo, boutique et salon.
Vignerons depuis près de 300 ans, y-aurait il un gène « vigneron»? Installée à Voegtlinshoffen, la famille Cattin se transmet le gène de génération en génération et se consacre à la culture de la vigne ainsi qu’à la production de vins depuis 1670. Vignerons passionnés de talent, chaque génération a su contribuer à l’essor de