Faites un tour au marché de la Place Broglie, prenez le meilleur de ce que vous pourrez trouver chez chaque commerçant sans vous limiter et mélangez le tout. Vous obtiendrez la cuisine du Bistrot Coco ! Constant Meyer aime les bons…
La Casserole : La mayonnaise prend à La Casserole
© Anne Lienhart La Casserole, c’est une histoire de dosage. Ceux qui n’ont pas l’habitude des tables étoilées et de leurs codes particuliers trouvent avec cet établissement une entrée en matière douce et surprenante, qui leur met le pied à…
L’INTEMPOREL DE NATHALIE ET FABRICE
Au bord du Rhin, face au voisin allemand et au rythme du passage du bac, L’Intemporel porte bien son nom. Deux salles baignées de lumière, une terrasse avec vue imprenable sur le fleuve : ici, on savoure l’instant, bercé par…
Manfred à la Maison Heler « Metz : déjeuner chez Manfred »
C’est la neuve table où tout Metz court et va courir dans un lieu qui justifie à lui seul le voyage dans la ville de « Colette Baudoche » . Manfred à la Maison Heler, pensée, désignée, conçue par Philippe…
Kia Ora Café : « Chez les Roth : retour en grâce et éventail de saveurs »
Il y a dans le nom de Kia Ora Café un souffle venu d’ailleurs. Une salutation maorie, simple et solaire, rapportée d’un voyage à Auckland. Là-bas, un petit oiseau – le Pīwakawaka, vif et curieux – les a suivis comme…
Maison Heler : « le premier hôtel né d’un roman »
Dans le paysage hôtelier, rares sont les lieux qui émergent d’un rêve littéraire. Maison Heler, ouvrire ses portes à Metz en mars 2025, est l’un d’eux. Conçue par le visionnaire Philippe Starck, cette adresse unique marie architecture audacieuse et récit…
