Les Escapades

Nichée dans un petit village des montagnes vosgiennes, la Charcuterie Pierrat perpétue la tradition d’un savoir-faire de terroir depuis plus de 130 ans. Stéphanie Pierrat, arrière-arrière-petite-fille du fondateur, a à cœur de poursuivre la transmission d’une gastronomie reconnue par ses pairs, de nombreuses fois primées au Concours Général Agricole. Son andouille est même médaille de […]

Vous êtes ici en pays mosellan, à 4 km de Phalsbourg, à 8 km de Saverne, et à 48 km de Strasbourg, dans un petit coin de Lorraine à 2 pas de l’Alsace où la tradition demeure. C’est depuis 3 générations que la famille Knopf unit toutes ses compétences pour satisfaire une clientèle fidèle en